Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasan. Masukkan iga sapi dan tumisan bumbu halus pada air untuk rebusan kaldu. Masak hingga mendidih dengan api kecil. Resep tongseng sapi tanpa santan https://zanderzkxvj.blog5star.com/28690666/rumored-buzz-on-bumbu-tongseng-solo-kambing