La fase de ajuste al metabolismo cetósico es una fase reacción metabólica que el organismo atraviesa cuando elige como fuente de las grasas como primordial recurso energético, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma escalonada, puede dividirse en múltiples etapas, cada una con detalles https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/