Китай дава на света рецепти и вкусове, които надживяват времето. Античната китайска кухня отразява хармонията между човек и природа. От императорските кухни до селските трапези се раждат рецепти с непреходна стойност. Сосовете и ферментиралите храни са основа на кулинарната идентичност. Историческата кухня е свързана с философията на конфуцианство, даоизъм https://geronimom814xkx2.targetblogs.com/profile