ישנם מגוון שיטות עיקריים להכשרת בשר. השיטה הראשית כוללת טיפול הבשר באופן מיוחד להרוס. שיטה שנייה מתבססת על הכפלת חומצה https://aadamniqx901583.wikigiogio.com/1649995/דרכי_הכשרת_בשר