Kavurma, etin evetğında kendi suyuyla uzun süre pişirilerek hazırlanan tradisyonel bir Türk yemeğidir. Çamlıdağ kavurması, dana yahut kuzu etinden konstrüksiyonlır. Et, tuz ve baharatla tatlandırılır. Yavaş öfkete pişirilerek et yumuşar ve evetğla bütünleşir. Kavurma, hem kahvaltıda hem de temel aşındırmak olarak tüketilir. Özellikle sucuklu veya pastırmalı kavurma çeşitleri çok https://camlidag.com.tr/